15.10.2008 Pressemitteilung
Bayerische Private Molkereien halten Milchauszahlungspreise noch auf hohem Niveau
München, 15. Oktober 2008 – Die bayerischen Milcherzeuger profitieren zu-nächst weiter von den starken Marken in Bayern: Die Auszahlung der 20 größten privaten Molkereien in Bayern hat auch im dritten Quartal dieses Jahres mit wei-tem Abstand die Spitzenposition in Deutschland markiert. Durchschnittlich knapp 38 Cent pro Kilogramm Milch mit 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß konnte in den ersten neun Monaten des Jahres 2008 an die Erzeuger ausgezahlt wer-den. Gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres entspricht dieser Aus-zahlungspreis einer Steigerung von knapp 19 Prozent (Vorjahr: 32 Ct/kg).
Für die kommenden Monate jedoch lassen die derzeitigen Aussichten einen Rückgang der Milchauszahlungspreise befürchten. Die übliche saisonale Ent-wicklung des Marktes ist gestört und der erwartete Anstieg des Exports im Herbst 2008 fehlt. Starke Schwankungen kennzeichnen den aktuellen Milchmarkt und diese wirken sich national und global aus. Die Veränderung der Rahmenbedin-gungen – geprägt durch den Rückzug der Politik aus dem Milchmarkt - und die weltweit massiv angestiegene Milchmenge erschweren eine erfolgreiche Ver-marktung. Daher wird der Milchauszahlungspreis in den kommenden Monaten unter Druck geraten. „Unser gemeinsames Ziel ist es, die unternehmerische Freiheit und damit die Chancen zu nutzen, um am Markt auch weiterhin erfolg-reich zu sein. Dazu müssen die Marktpartner verstärkt an einem Strang ziehen sowie gemeinsam die Herausforderungen eines unabhängigen Marktes erken-nen und annehmen“, sagt Ulrich Kraut, Präsident des Verbands der Bayerischen Privaten Milchwirtschaft (VBPM).
„Lediglich ca. 40% der in Deutschland erzeugten Milch geht in den Lebensmittel-einzelhandel. Die restlichen 60% müssen an die Industrie verkauft oder exportiert werden und hier gelten die Konditionen des Weltmarktes“, verdeutlicht Susanne Nüssel, Geschäftsführerin des VBPM. „Zudem belegen die Ergebnisse der GfK, dass die Verbraucher auf die gestiegenen Preise mit eindeutiger Kaufzurückhal-tung reagiert haben. Je nach Produkt beträgt der Rückgang allein seit Jahresbe-ginn bis zu 8 %“, ergänzt Nüssel.
Nach wie vor sieht der VBPM die Liberalisierung des Milchmarktes als Chance für alle am Milchmarkt Beteiligten, um auch nach dem Auslaufen der Quotenre-gelung im Jahr 2015 ihre Position am Markt zu behaupten und auszubauen. Die Bayerische Private Milchwirtschaft hat ihre Milcherzeuger bis heute dabei unter-stützt, die Herausforderungen der Liberalisierung erfolgreich zu meistern und wird dies auch in Zukunft nach Kräften tun.
Der Verband der Bayerischen Privaten Milchwirtschaft e.V. vertritt die Interessen der 44 Privatmolkereien in Bayern. Die Unternehmen beschäftigen insgesamt rund 9.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und verarbeiten über 50 % der in Bayern angelieferten Milch.
